Воздушные тортики с ежевикой

Воздушные торты с ежевикойНа 8 штук воздушных тортиков с ежевикой. Кстати, ты про украшение тортов шоколадом и другими вкусностями?

Состав:

  • 150 г шоколадной глазури;
  • 8 половинок безе (готовых);
  • 200 мл сливок;
  • 1 ст. ложка чищеного миндаля;
  • сок апельсина и цедра;
  • 200 мл сливок;
  • 750 г ежевики;
  • 200 г сахара;

 

Период приготовления тортиков: 20-25 минут

Еще одна интересная статья:  Маркиза шоколадная с английским кремом

В 1 порции 254 ккал

 

Крупно нарубленную шоколадную глазурь растопить на водяной бане и перемазать половинки безе. Ежевику очистить, помыть и высушить полотенцем (желательно бумажным). Апельсиновый сок смешать с цедрой и сахаром, варить 5 минут до образования сиропа. Уложить ежевику на безе и полить апельсиновым сиропом. Сливки круто взбить и украсить тортики. Миндаль обжарить без жира на сковороде и посыпать сверху.

Еще одна интересная статья:  Записки кухонной выдумщицы: как красиво украсить торт

Думаете, что есть сладкое нельзя? Это большая ошибка — одна из трех главных ошибок в еде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *