Рецепт «Салат по-вальдорски»

Салат по-вальдорски рецептРецепт на 4 порции салата «по-вальдорски»

Состав:

  • 4 кислых я блока;
  • 300 г корня сельдерея;
  • сок ? лимона;
  • 100 г ядер лесных орехов;
  • 300 г зелёного и синего винограда;
  • соль, молотый чёрный перец;
  • 150 г сметаны;

Период приготовления салата: 30 минут (+ время на пропитывание)

В 1 порции 450 ккал

Еще одна интересная статья:  Салат со шпинатом, беконом и яйцом: легко и здорово

 

Яблоки очистить, сердцевину удалить, нарезать фрукт соломкой. Сельдерей почистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с яблоками. Полить лимонным соком. Ядра лесных орехов крупно порубить и добавить к яблокам и сельдерею. Виноград вымыть, обсушить, виноградины разрезать пополам, семена удалить, виноград добавить в салат. В сметану добавить соль и перец, соединить с остальными ингредиентами салата. Оставить салат пропитываться на 3 часа.

Еще одна интересная статья:  Новогодний стол 2017 года: рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *