Рецепт «Салат по-вальдорски»

Салат по-вальдорски рецептРецепт на 4 порции салата «по-вальдорски»

Состав:

  • 4 кислых я блока;
  • 300 г корня сельдерея;
  • сок ? лимона;
  • 100 г ядер лесных орехов;
  • 300 г зелёного и синего винограда;
  • соль, молотый чёрный перец;
  • 150 г сметаны;

Период приготовления салата: 30 минут (+ время на пропитывание)

В 1 порции 450 ккал

 

Яблоки очистить, сердцевину удалить, нарезать фрукт соломкой. Сельдерей почистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с яблоками. Полить лимонным соком. Ядра лесных орехов крупно порубить и добавить к яблокам и сельдерею. Виноград вымыть, обсушить, виноградины разрезать пополам, семена удалить, виноград добавить в салат. В сметану добавить соль и перец, соединить с остальными ингредиентами салата. Оставить салат пропитываться на 3 часа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

Комментарии для тех, кто сидит "Вконтакте" :)