Рецепт: коврижка

Состав: 400 г сиропа и мёда, дрожжи 25 г, 100 г сахара, пара яиц, 85 г масла сливочного, вкусовые вещества, яйцо, орехи.

Сироп, сахар, масло сливочное и мед доводят до кипения. В кипящую смесь засыпают размельченные вкусовые вещества и просеянную пшеничную муку (большую часть) и взбивают. Немного остывшее тесто соединяют с взбитым яйцом, разведенными дрожжами, остальной пшеничной мукой и замешивают. Слоем примерно 1-1,5 см наливают тесто на подготовленный лист, подождать пока оно поднимется, смазывают разведенным яйцом, при желании посыпаю размельченными орехами, и выпекают при среднем нагреве. Остывшую коврижку нарезают на продолговатые или квадратные кусочки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

Комментарии для тех, кто сидит "Вконтакте" :)