Пошаговый рецепт: куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке

Сегодня мясо курицы является одним из наиболее популярных продуктов на кухне любой хозяйки. И главный секрет в том, что курятина готовится намного быстрее, чем другое мясо, и ничем не уступает по вкусовым качествам. Особенно радует большое количество самых разнообразных рецептов использования и приготовления куриного филе.

Немного умения, чуточку терпения, много любви к ближним и – обыкновенное куриное филе, тушеное в сметанно-томатном соусе, можно превратить в настоящий шедевр.

Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда:

  • филе куриное – 500 г;
  • лук репчатый – 2 штуки;
  • сметана – 100 г;
  • томатная паста – 1 ложка столовая (можно использовать готовый кетчуп);
  • смесь специй;
  • соль;
  • масло растительное;
  • вода очищенная – 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления блюда

1. В первую очередь, необходимо нарезать небольшими брусочками куриное филе.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке

2. Далее в чашу наливаем немного масла растительного. Включаем режим «Жарить» и разогреваем масло.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 2

3. Как только масло разогреется, засыпаем в чашу кусочки куриного филе. Оставляем поджариваться.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 3

4. Тем временем нарезаем полукольцами лук.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 4

5. Минут через десять в мультиварку к мясу добавляем лук. Теперь переключаем нашу технику из режима «Жарить» в режим «Тушить».

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 5

6. Пока лук с мясом тушатся, подготавливаем специи. В данном рецепте использована смесь: сушеные морковь, перец болгарский красный, лук-порей, зелень петрушки и укропа, чеснок, мускатный орех, зелень базилика, кумин (можно использовать по своему вкусу любые другие специи).

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 6

7. Подготовленные специи отправляем в чашу мультиварки.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 7

8. Хорошо перемешиваем все содержимое чаши. Мясо с луком уже отдало свой сок. Нагревшись, специи начинают отдавать свой замечательный аромат.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 8

9. Далее добавляем необходимое количество сметаны.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 9

10. Теперь пришла очередь добавить томатную пасту.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 10

Совет. Если вместо пасты томатной добавить в блюдо уже готовый кетчуп или томатный соус, это придаст особой пикантности готовому соусу.

11. Осталось добавить воду очищенную. Перемешиваем все ингредиенты. Закрываем крышку мультиварки и оставляем в режиме «Тушить» минут на 15.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 11

12. Куриное филе в сметанно-томатном соусе готово. В данном рецепте в качестве гарнира была использована гречневая рассыпчатая каша.

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 15

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 14

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 12

Куриное филе в сметанно-томатном соусе в мультиварке 13

Это замечательное блюдо – самая настоящая находка для каждой хозяйки. Готовится оно очень быстро и получается неимоверно вкусным. Куриное филе в процессе приготовления основательно пропитывается сметанно-томатным соусом со специями и становится невероятно нежным и особенно ароматным.

Попробуйте непременно приготовить.  Куриное филе в сметанно-томатном соусе равнодушными не оставит не взрослых, ни детей. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

Комментарии для тех, кто сидит "Вконтакте" :)