Рецепт «Перец паприка, фаршированный сушёной треской»

Рецепт блюда «Перец паприка, фаршированный сушёной треской» на 4 порции

Состав:

  • 300 г сушёной трески;
  • 5 ст. ложек масла оливкового;
  • 1 стакан консервированных стручков перца паприка;
  • 4 рубленых зубка чеснока

Период приготовления блюда «Перец паприка, фаршированный сушёной треской»: 20 минут.
В 1 порции 201 ккал

Вымачивать треску 12 часов, время от времени меняя воду. Треску вынуть и разобрать на кусочки. Законсервированную паприку поместить на дуршлаг, оставить на время пока жидкость стечёт. 2 нарезанных зубка чеснока перемешать с 3 ст. ложками петрушки и оливкового масла. Тушить рыбу 10 минут, добавив немного маринада от паприки. Нафаршировать перец полученным рыбным фаршем. Оливковое масло разогреть, прожарить в нём чеснок и петрушку, уложить на фаршированный перец.

Еще одна интересная статья:  Сарьян Мартирос Сергеевич: великий живописец Армении

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *