Огород на подоконнике: выращиваем зелень

За окном — мороз и сугробы, а в квартире пахнет весной, пряными травами и мятой. От пушистых кустиков петрушки «глаз не оторвать». И к обеду всегда можно срезать пучок свежей зелени, прямо с грядки, вернее с подоконника.

огород3
огород на подоконнике

Для обустройства домашнего огорода понадобится несколько широких глиняных или пластмассовых цветочных горшков. На дно каждой емкости укладывают тонкий дренажный слой из мелких камешков или кусочков битого кирпича. Дренаж нужен для отвода лишней влаги. Иначе корни растений загниют. Затем горшки наполняют почвой. Грунт зимой покупают готовый. Он продается в хозяйственных магазинах.

Осталось позаботиться о дополнительном освещении – люминесцентной или энергосберегающей лампе белого спектра. В зимние месяцы световой день короткий, поэтому растения развиваются медленно. Для нормального роста они должны находиться на свету до 15 часов в сутки.

Укроп

Для выращивания в домашних условиях подойдут далеко не все сорта укропа. Из раннеспелых хорошо зарекомендовали себя Грибовский и Гренадер, из среднеспелых – Аэлита и Ришелье. Из позднеспелых, с повышенным содержанием полезных веществ и насыщенным ароматом – Салют и Кибрай.

Еще одна интересная статья:  Сонник: подарили букет цветов. К чему такой сон?

Семена перед посевом на 24 часа замачивают в теплой воде, которую каждые 8 часов меняют. Через сутки набухшие семена немного подсушивают и высевают прямо на влажный грунт. Сверху их на 3 см присыпают почвой.

огород4

Горшок накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят на 7 дней в теплое (не меньше 20 градусов) и темное место. После появления всходов горшок переносят на окно, поближе к свету. Однако пленку сразу не снимают, температуру понижают постепенно. В первый день полиэтилен отгибают только с одного угла.

Укроп любит воду, поэтому поливают его регулярно и обильно. А раз в две недели подкармливают комплексным минеральным удобрением. Первый урожай срезают через 40-45 дней.

Петрушка

На зелень выращивают листовую петрушку. Она бывает обычной и кудрявой. Курчавые листья не только красиво смотрятся в качестве украшения для готовых блюд, но и отлично хранятся (долго не желтеют). Предпочтение отдают раннеспелому кудрявому сорту под интригующим названием «Крошка Сью» и позднеспелому «мужскому», с гладкими листьями – Богатырь.

Еще одна интересная статья:  Как составить красивую композицию с кустовыми розами?

За неделю до посева семена выкладывают в смоченную водой салфетку из хлопчатобумажной ткани или сложенной в несколько слоев марли. Сверху ее оборачивают пергаментной бумагой и убирают в холодильник. Семена петрушки нужно проверять каждый день. Их на 10-15 минут раскрывают, а марлю увлажняют.

Через семь дней семена высевают в горшок, углубляя примерно на 5-7 мм, и засыпают грунтом. На землю кладут мокрую тряпочку, сверху «компресс» закрывают полиэтиленом. Горшок прячут от света. Почву ежедневно обрызгивают из пульверизатора, тряпку или марлю смачивают дважды в сутки.

Когда «проклюнутся» всходы (через 2-3 дня) «компресс» убирают, а горшок ставят на подоконник. Пленку снимать не нужно, петрушка не любит сквозняков и плохо переносит низкие температуры.

Над подросшими побегами сооружают проволочный каркас, чтобы приподнять полиэтилен. От «парника» избавляются, только когда петрушка разрастется и окрепнет. Юную поросль прореживают: расстояние между растениями должно составлять 4-5 см. Зелень часто обрызгивают водой. Поливают петрушку раз в 5-6 дней. Нельзя допускать как сухости, так и повышенной влажности грунта. Растения подкармливают раз в 3-4 недели раствором суперфосфатов. Из расчета 5-6 г удобрения на 1 л воды.

Еще одна интересная статья:  Чудесное украшение воздушными шарами

Петрушка китайская

«Китайской петрушкой» часто именуют кориандр (кинзу). Пряные травы и вправду похожи. Однако у кинзы более насыщенный вкус, а листики гораздо нежнее, чем у петрушки.

Семена кориандра проращивают в сырых древесных опилках. Затем росточки высаживают во влажный грунт, на глубину 2,5 см, рядами. С промежутком между ними в 6-7 см. Первое время они находятся под пленкой. Однако всходы ежедневно проверяют и, по мере необходимости, увлажняют. Через месяц от пленки избавляются, а кориандр размещают в мини-огороде.

Поливают его умеренно, небольшими порциями. Кориандр выдерживает заморозки до +5 градусов. Летом его возделывают на балконе.

Кстати, кинзу собирают до цветения. Позже она приобретает специфичный, неприятный аромат. К сожалению, в условиях квартиры кориандр переносит только одну срезку. Однако время сбора урожая можно продлить почти на 3 недели, если отрывать всего по 2-3 листика с одного растения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

Комментарии для тех, кто сидит "Вконтакте" :)